COMIDAS TÍPICAS DE LA REGIÓN CARIBE

región caribe

ARROZ CON COCO

Plato tÍpico de las zonas del caribe, este se suele acompañar de pescado, patacones y ensalada.

ingredientes:
- arroz
- coco ( incluyendo su leche)
- uvas pasas
- canela
- sal

PREPARACIÓN:

 PESCADO 

El pescado es considerado una de las carnes mas beneficiosas para el ser Humano

ingredientes:

-pescado

- aceite de oliva

- sal

-  condimentos

- dientes de ajo

- harina.

PREPARACIÓN:

BOLLOS DE YUCA:

La yuca es uno de los principales ingredientes en la cocina atlántica

ingredientes:

-yucas

- tusas ( hojas de la mazorca)

PREPARACIÓN:

AREPA DE HUEVO

En Colombia son muy famosas las arepas, cada region la rellena de cosas distintas, en las zonas costera la acostumbran a rellenar con huevo para consumirlas en su desayuno.

ingredientes:

- huevos

- aceite

- sal

- harina para arepas.

PREPARACION:

ARROZ CON CAMARONES:

ingredientes:

- camarones
- arroz
- sal
- caldo de tomate
- arverjas
- ajos
- cebolla
- aceite

PREPARACION: 

QUESO COSTEÑO

Es el producto lacteo característico de esta zona se caracteriza por ser blando y salado.

PREPARACIÓN: